É quando o abafado e quente verão deixa espaço para o ventinho fresco que antecipa a chegada do inverno... Os dias devagarinho se tornam mais curtos e mais frios. É a melhor época para visitar a região Toscana, conhecer suas maravilhosas paisagens e saborear as delícias da gastronomia com seus principais produtos como o vinho (sua vindemmia, entre julho e novembro), o tartufo “ouro da terra”, farefino conhecido como açafrão, “a especiaria dos deuses” e a castanha.

É o início, momento de renovação e de sentimentos para novos planos e propósitos.
